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Boubalé : un restaurant unique au cœur du Marais

Une nouvelle table parisienne signée Assaf Granit a ouvert ses portes au sein de l’hôtel Grand Mazarin, joyau citadin de la collection Maisons Pariente. Dans une ambiance intimiste et au cœur d'un quartier peuplé de bistrots parisiens, le chef étoilé crée son propre univers en proposant des créations culinaires issues d’une cuisine ashkénaze traditionnelle.

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